irodori ~店長ブログ~

東京のJR大塚駅近くに構える雑貨屋さん「irodori」の店長・工藤のブログです。

ビールだってオーガニックの時代! ヤッホーブルーイングの「サンサンオーガニックビール」 その2

毎日ビールを飲んでいたい工藤です。

 

 

前回の記事では、オーガニックビールの紹介と、オーガニックとは何か調べてみました。

 

要約すると、オーガニックと書かれた商品は、以下を満たしているとのこと

  • 化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと
  • 遺伝子組換え技術を利用しないこと
  • 環境への負荷をできる限り低減した生産方法で行うこと

ざっくり覚えるなら「健康と環境に優しい」ということでした。

 

ヤッホーブルーイングさんのオーガニックビールへのこだわり 

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ヤッホーブルーイング公式instagramより

 

前回紹介した「サンサンオーガニックビール」の製造元であるヤッホーブルーイングさんは、2002年に有機農産物加工酒類製造業者として認定を受けて、国内で初めて缶入りのオーガニックビールを発売したらしいです。

国内初めて!! すごいですね。ビール界のナポレオンやー!

 

そして、サンサンオーガニックビールの各原料については、

  • モルトは、米国のOCIA認定の有機栽培麦芽を100%使用。
  • ホップは、ドイツのBioland認定の有機栽培ホップを100%使用。
  • 水は、ミネラルたっぷりな浅間山麓の硬水。

 

う〜んすごい。各国で認定の基準は細かく違うのでしょうが、ヤッホーさんのこだわりはガッツリ伝わってきます。

そして工藤は「国内で初めて」などというキャッチフレーズに思わずロマンを感じてしまうタチですので、より一層ヤッホーさんが好きになりました。

これは応援するためにももっとビールを飲まなくてはなりません!

オーナーさん商品としてirodoriに並べてくれないかなー!